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佳美店车打破传统,带来餐饮小吃创业新商机

发布日期:2019-08-30 10:54:07 浏览次数:44 作者:佳美店车

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 餐车文化近年来在欧美等国家的发展带动下逐渐扩张到世界各地,受到越来越多人们的追捧,这也让移动式餐车的作用和影响得到了肯定。一般而言,餐车的食物更加便捷,和正统的餐饮店相比,虽然菜品选择不多却极具代表性。由于餐车的流动性反而增加了路人购买的欲望,在遇到时也是一种偶然的惊喜。同时,从经济效益和行业市场来分析,餐车为经营者带来了小投入大回报的收益,他们不需要交付昂贵的店铺租金,创业者对营业地点的选择也更自主和灵活。而且餐车所需的工作人员相对较少,1-2人即可,能够更好地得到顾客的反馈信息,对市场的方向把握也更灵活。

我国,各个城市的夜市或小吃街中,移动餐车通常成群结队出现,没有固定坐席带来的即买即食现象,成为了街头饮食文化的一大特征。正因如此,越来越多的小微创业者在移动店车身上看到了商机,加上它创业成本低,经营容易等特点,市场前景一片大好。随着佳美店车、移动店车的出现,人们对这种经营模式制作出来的食物也更加放心,佳美店车打破了过去传统小吃车脏乱差的市场格局,以时尚靓丽的外观,个性独特的造型,干净整洁的制作设备开创了移动美食车的新纪元。

据行业大数据显示,小吃车与小型餐饮店面相比每月的营业净利润相差不大,但成本费用却低的多,因为小吃车不用为房东和水电费“打工”,收入都是自己的,且标榜着机动性强,小吃车可以随时更换经营地点,不像店面经营一样,若选错地点就很难有翻身机会,因此成为许多小本创业者的首选。甚至原本的餐厅店家也会运用小吃车这种经营模式来增加收入,同时扩大店铺的知名度与影响力。

如今在全民创业的时代背景下,我国也大力扶持流动式的经营模式,并出台相关法律法规,如国务院发布的《无证无照经营查处办法》。该政策的一大亮点,是放宽了不属于无证无照经营活动的范围,允许小商贩在指定地点和时间做生意。它的发布实施既鼓励了线下街头生意的创新创业,又方便民生,也被大众看作对城市小商业的“松绑”,同时还解决了就业、创业、城市景象等诸多难题,获得了公众大力支持。《无证无照经营查处办法》的发布,无疑为众多城市小商业打开了全新的政策窗口。

 现在在佳美店车的影响下,这种移动店车式的经营模式不仅应用在餐饮业,也广泛运用在了各行各业中,在功能上也根据不同经营者的需要有了新的拓展,如展会用车、移动ktv、移动摄影车等。随着餐车文化兴起的一大趋势,我国不少城市还举办了以餐车为形式的美食节,把各种类型的餐车聚集到一起,为美食爱好者打造一个新潮的美食活动。另外,在许多大型派对、音乐会甚至是户外婚礼时都会用到佳美店车作为饮食品种和形式的补充。佳美店车打破传统,带来餐饮小吃创业新商机,市场前景一片大好。

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