在互联网新模式的浪潮下，网络的应用越来越广泛，还衍生出了许多如电子商务创业、o2o线下线上营业、互联网经济等主流经营模式。例如以前，对于美食的享用人们必须要去餐厅，而现在你只需拿出手机选择心仪的食物下单就可以足不出户品尝美味了。这些无疑为人们提供了极大的生活便利，也越发被人们所认同。  

在互联网经济的影响下，如今的创业模式也多种多样层出不穷，不过对于初出茅庐的创业者来说，投资餐饮业，进行小本创业是最为稳妥可行的选择。在各个城市繁华的街道上，随处可见一批批经营着佳美店车的创业者，他们在街市中做着独具特色的风味小吃、奶茶饮料等买卖，美食车新颖的外观与不时传来的阵阵香气让它在人潮中格外显眼。

与街边的餐饮店铺相比，佳美店车以车代店的模式更加符合当下小微餐饮人创业的需求。餐饮店铺虽然规模大，但资金投入也很高，而经营佳美店车就很好的解决了这些问题，仅需要少量的本钱，就可获得不菲的收入。佳美店车不同于街边传统小吃车，它的出现一改脏乱差的模式，外观类似于国外的“餐车”，整体看起来更加干净卫生高大上，规模也更为正规。不仅如此，佳美店车还革新了制作技术，率先采用无明火的电力能源，通过配备多种小吃制作设备，让经营者省去了高昂店租的同时，还能降低制作、经营成本等，智能化自动化的模式也提高了出餐效率。佳美店车夏天可以售卖时尚冰淇淋、清爽饮品以及奶茶等消暑系列；冬天则可变身为集烧烤煮于一体的多功能小吃车，开创性地解决了过去传统小吃车对季节的过度依赖，让经营者不再受季节限制，创富无忧。

其实对于各行各业的创业者来说都拥有一个共同目标——“赚钱”，虽然这这种想法听起来很直观，但做起来却并不简单，尤其是在同一行业中，要想崭露头角自身一定要有吸引人的特色和过硬的实力。同行竞争是一个公开的秘密，竞争既是压力又是动力，对于餐饮行业来说，创新选择佳美店车无异于手持利刃，它拥有的优势十分符合小吃市场发展的潮流，早在欧美等西方国家，移动餐车的经营模式就已广泛应用在街头，并形成了著名的“餐车文化”。不论是时尚白领还是一般的食客，不同消费水平的人在美食车前都能找到心仪的美食，不受人群和地域的限制，因此在选择上人们也会更偏向于这种充满个性色彩的小吃车。

三百六十行，行行出状元。在通往成功的道路上有很多机遇，并不是只有一条路供创业者们选择，在这样的商机四起的现状下，能够选择一条适合自己的“捷径”就显得格外重要。条条道路通罗马，剩下的就看你怎么走啦。