佳美店车是电动餐车，是不需要上牌的。只要您的经营场所是符合规定的，就不会被没收，比如在卖小吃聚集的地方，一般都是不违反规定的场所，像夜市、市场、居民区周边、写字楼周边。另外，在经营小吃车饿时候，要注意不要占据道路中心，做到不堵塞交通，不丢弃垃圾，在居民区把音响音量调低。